アーモンドサブレ

日曜日だというのに、パパはお仕事・・・。

というのは、前々からわかっていたので、今日はお友達と遊ぶ計画にしていました。

が！！急にお友達側の都合が悪くなりキャンセルに・・・

久々にちゃぼとまったりと家で過ごしていました。

宿題したり、洗濯したり・・・

故障で大変だった我が家の洗濯機、昨日２度目の修理に来ていただき、

ようやく復活したようです。

最初の修理の後も症状が直らず、だましだまし使っていたのですが、

やはり限界がきてしまい、昨日再度修理にきていただいたのです

今度はうまくいきますように！(今日は大丈夫でした)

さてさて、そんなゆっくりしてた今日は、久しぶりにアーモンドサブレを焼いてみました。

月森紀子さんのレシピで、マクロビオティックスィーツです。

甘味はメープルシロップでつけるのですが、美味しくて何個でも食べられちゃいます

今から晩ごはんの仕上げにかかります。

今夜は、玄米ごはん、白菜とほうれん草のゴマ味噌汁、ゴボウとこんにゃくのきんぴら、

インゲン豆としめじのマリネです。

昨夜はパパの誕生日パーティで食べすぎたので、今日はリセット

でももう一品くらい作ろうかなぁ・・・